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毎年恒例の時期がやってきました。
内田菓子店親族総参加の「敬老会」準備。

保育園から65個の注文を受けました。
まずは一日早い子の注文を対応。
兄が丸ボーロを店売りを含め約250枚程準備。

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母が紅白イコ餅と残りの粉で黒糖イコ餅を作りました。
はじめてイコ餅をこさえることに参戦しましたが、
これがまた意外と重労働・・・
良い感じに仕上がりました。

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それに内田菓子店の代名詞「キヌサヤ最中」を・・・

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それで完成しました保育園用敬老会菓子。
(紅白イコ餅、丸ボーロ1枚、ホタルしぐれ、キヌサヤ最中)
園児が祖父母に手渡しすることを想うと顔がにやけてしまいました。

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敬老会の注文個数は425個、
後は関係者様に小さめのものを150個受注。
紅白餅菓子なので2倍・・・1,150個をこさえます。
毎年、兄が2日間かけてほぼ徹夜で作ります。

餅菓子ができたら焼き印をするんですが、
今年はバーナーの調子が悪く点いたり消えたり・・・
スクワットを何回したことか~鍛えられました。

そんなハプニングもありながら
無事にこさえることができました。

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いざ納品。
各集落ごとに個数分けをして完了です。

色々と見直すことがあった今年の敬老会。
来年に生かしスムーズな準備にしていきたいと感じました。

「食べて元気をだし長生きしてください。」



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